【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准
2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费
3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范
4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转
5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作
6、根据季节变化及员工反馈调整菜品搭配
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全知识及厨房卫生管理要求
3、身体健康,持有有效健康证明
4、工作细致认真,具备团队协作意识
5、能适应早晚轮班工作制
6、有集体食堂或餐饮行业工作经验者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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穿越南洋色彩,邂逅城市活力珠海香洲英迪格酒店坐落于珠海香洲区核心地段,仿佛穿梭在南洋花园,从英迪格邻间文化汲取灵感,是一处动感潮玩旅居之所。酒店大堂吧可感受运动潮生活,体验全民健身风潮。岭南元素与运动艺术点缀其间,移步换景,极具速度感与韵律感的设计巧思,发现更多惊喜。198间潮玩客房,设计从乒乓球迷的收藏视角出发,同时兼具远动员专属休息放松空间的元素,可全方位欣赏香洲市区城景。全日制餐厅、中餐厅和大堂吧,深谙当地饮食之道,呈献让人耳目一新的邻间之味。英迪格宴会厅和会议室,将乒乓球比赛元素融入其中,设计中既有着西方的优雅浪漫,亦有东方的淡泊清幽,将助力商务会议开启一场球桌上的头脑风暴,也是社交派对的理想之所。入住珠海香洲英迪格酒店,遨游在南洋花园里,开启一段热情活力的旅程。