• 五险一金
• 节日礼物
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 包吃包住

【岗位职责】  
1、负责中厨房日常运营管理，包括成本控制、人员调配及厨房设备维护等工作  
2、制定并执行标准化操作流程，确保食品安全卫生及出品质量符合酒店标准  
3、根据季节变化和市场需求，定期更新菜单并研发创新菜品  
4、监督食材验收、储存及使用，有效控制厨房成本与损耗  
5、负责厨房团队培训与考核，提升员工专业技能与服务意识  
6、协调与其他部门的沟通配合，确保餐饮服务高效运转  
【岗位要求】  
1、2年以上星级酒店或高端餐饮中厨房管理经验，精通粤菜及融合菜系  
2、熟悉厨房各岗位操作流程，具备扎实的烹饪功底和创新能力  
3、持有有效的健康证，熟练掌握食品安全及卫生管理规范  
4、具备良好的成本管控意识，能独立完成食材预算与毛利核算  
5、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并处理突发情况  
6、工作细致严谨，能适应高强度工作及弹性排班制度

穿越南洋色彩，邂逅城市活力珠海香洲英迪格酒店坐落于珠海香洲区核心地段，仿佛穿梭在南洋花园，从英迪格邻间文化汲取灵感，是一处动感潮玩旅居之所。酒店大堂吧可感受运动潮生活，体验全民健身风潮。岭南元素与运动艺术点缀其间，移步换景，极具速度感与韵律感的设计巧思，发现更多惊喜。198间潮玩客房，设计从乒乓球迷的收藏视角出发，同时兼具远动员专属休息放松空间的元素，可全方位欣赏香洲市区城景。全日制餐厅、中餐厅和大堂吧，深谙当地饮食之道，呈献让人耳目一新的邻间之味。英迪格宴会厅和会议室，将乒乓球比赛元素融入其中，设计中既有着西方的优雅浪漫，亦有东方的淡泊清幽，将助力商务会议开启一场球桌上的头脑风暴，也是社交派对的理想之所。入住珠海香洲英迪格酒店，遨游在南洋花园里，开启一段热情活力的旅程。