该岗位是招聘西厨副厨师长
部门第二负责人
【岗位职责】
1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营,确保菜品出品质量稳定且符合标准
2、负责西餐菜品的研发与创新,定期更新菜单,提升顾客用餐体验
3、监督食材的验收、储存及使用,确保食品安全与成本控制
4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率
5、维护厨房设备,确保操作规范及卫生标准符合酒店要求
6、协调与其他部门的沟通,确保餐饮服务流程顺畅
【岗位要求】
1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系制作工艺
2、有一定的厨房管理经验,能够高效安排团队工作
3、对食材品质有敏锐的判断力,注重食品安全与卫生
4、具备良好的沟通协调能力,能承受高强度工作压力
5、有创新意识,能够根据市场需求调整菜品结构
6、工作细致认真,具备团队合作精神
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳机场怀德福朋喜来登酒店是万豪国际集团旗下福朋喜来登(Four Points by Sheraton)品牌授权的全服务中档酒店,定位四星级标准。酒店坐落于深圳宝安国际机场核心商圈,毗邻地铁11号线,交通便利,15分钟直达深圳国际会展中心,30分钟可达前海自贸区,兼具商务出行与休闲旅居双重功能。酒店拥有200余间现代化客房及套房,配备福朋喜来登特色舒适之床、高速网络及灵活办公空间。餐饮设施包括全日制餐厅、大堂吧及24小时送餐服务,满足多元用餐需求。超过200平方米的会议场地配备智能视听设备,可承接中小型会议及宴会活动。健身房、自助洗衣房等配套设施完善,契合差旅人士高效需求。作为万豪旅享家(Marriott Bonvoy)成员酒店,我们依托国际品牌管理体系,为员工提供系统化培训及职业发展通道。现有团队规模50-99人,采用扁平化管理模式,注重培养复合型酒店人才。酒店以"简约不简单"为服务理念,在机场周边中档酒店市场中具有显著竞争力。