岗位职责/职位描述:
1、 在西厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。
2、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
3、根据客人点单要求、为客人准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
4、正确操作所有的设备、器具和机器。
5、可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。
6、可以被要求进行盘存工作。
7、清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。
8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
候选人应具备以下特质:
1、同岗位工作经验一年以上,或相关烹饪专业毕业。
2、熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3、了解食品卫生法。
4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳机场怀德福朋喜来登酒店是万豪国际集团旗下福朋喜来登(Four Points by Sheraton)品牌授权的全服务中档酒店,定位四星级标准。酒店坐落于深圳宝安国际机场核心商圈,毗邻地铁11号线,交通便利,15分钟直达深圳国际会展中心,30分钟可达前海自贸区,兼具商务出行与休闲旅居双重功能。酒店拥有200余间现代化客房及套房,配备福朋喜来登特色舒适之床、高速网络及灵活办公空间。餐饮设施包括全日制餐厅、大堂吧及24小时送餐服务,满足多元用餐需求。超过200平方米的会议场地配备智能视听设备,可承接中小型会议及宴会活动。健身房、自助洗衣房等配套设施完善,契合差旅人士高效需求。作为万豪旅享家(Marriott Bonvoy)成员酒店,我们依托国际品牌管理体系,为员工提供系统化培训及职业发展通道。现有团队规模50-99人,采用扁平化管理模式,注重培养复合型酒店人才。酒店以"简约不简单"为服务理念,在机场周边中档酒店市场中具有显著竞争力。