餐饮部经理
1.5万-2万
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发布于 11:41
餐饮部经理
1.5万-2万
深圳 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督与服务质量把控;

2、制定并执行餐饮部的年度预算、经营计划及营销策略,确保完成营收及利润目标;

3、优化餐饮服务流程,提升客户满意度,处理宾客投诉及突发事件;

4、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识;

5、监督食品安全、卫生标准及成本控制,确保符合酒店及当地法规要求;

6、与厨房、采购、市场等部门协作,策划并推出符合市场需求的餐饮产品及活动;

7、定期分析经营数据,提出改进方案,提升餐饮部整体绩效。


【岗位要求】

1、具备优秀的餐饮管理能力,熟悉高端酒店或大型餐饮企业的运营模式;

2、出色的领导力和团队管理经验,能够有效激励员工并提升团队凝聚力;

3、敏锐的市场洞察力,能够根据行业趋势调整经营策略;

4、良好的沟通协调能力,能与各部门高效合作,处理复杂问题;

5、注重细节,对服务品质、食品安全及成本控制有高标准要求;

6、能适应高强度工作及灵活排班,具备较强的抗压能力;

7、粤语流利。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市大鹏新区大鹏街道鹏城社区较场尾路59号金水湾度假村综合楼101及59号整片区
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
【业主方-紫荆集团简介】        紫荆文化集团有限公司是一家综合性大型骨干文化央企,2020年12月成立,是国资委监管的副部级文化央企,总部设在深圳、香港;涵盖影视产业、传媒资讯、出版发行、文旅演艺、金融投资等五大业务板块。直属企业有中国对外文化集团有限公司、中国基金报社、大同出版传媒有限公司、联合出版(集团)有限公司、紫荆杂志社、银都机构有限公司、香港联艺机构有限公司等,是凤凰卫视的第一大股东。集团立足香港,深耕大湾区,致力于打造覆盖港澳台和东南亚、辐射全球的中资文化旗舰。【品牌方-中国旅游集团简介】        中国旅游集团有限公司暨香港中旅(集团)有限公司是中央直接管理的国有重要骨干企业,也是总部在香港的中央企业之一。集团历史可追溯到1923年8月15日上海商业储蓄银行设立的旅行部。经过百余年的发展,集团形成了由旅行社、景区、酒店、免税、旅游交通、证件业务、邮轮、地产、文创以及在港综合业务组成的产业布局,经营网络遍布内地、港澳和海外超过30个国家和地区。集团旗下汇聚了港中旅、国旅、中旅、中免等众多知名旅游品牌,是我国唯一一家以旅游为主业的央企,也是目前我国发展历史最长、产业链条较全、经营规模较大、品牌价值较高的旅游龙头企业。截至2024年底,集团员工人数超过4.2万人,集团总资产超过2000亿元,每年接待游客超过8千万人次。
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