ADD楼面/宴会/管事/主管
6千-8千
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发布于 15:46
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深圳-龙岗区 | 经验不限 | 学历不限 | 招5人
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职位福利
职位描述

楼面主管岗位职责:

1.在经理缺席的主持交换班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求

2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作

3.监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。制定并指导员工执行现金安全制度。处理异常的付款情况。

4.监督服务设备的维护保养,监督客用设施和服务的标准。

5.协助菜单和酒水单的设计工作。

6.监督各项职能,监督与培训餐厅的服务。


宴会主管岗位职责:

1.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
2.在活动开始前为宴会成员分配工作。
3.能够高效完成所有正当活动需求。
4.能够处理和准备临时工申请。
5.全面掌握各种类型活动的摆台方法。


管事主管岗位职责:

1、负责管事部日常运营管理,确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准。

2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂,执行标准化操作流程。

3、制定餐具盘点计划,定期核查库存并控制损耗,编制物资申购报告。

4、协调厨房与餐厅部门需求,保障宴会及日常运营的餐具供应效率。

5、培训新员工掌握洗碗机、银器抛光机等专业设备操作及安全规范。



其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市大鹏新区大鹏街道鹏城社区较场尾路59号金水湾度假村综合楼101及59号整片区
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
紫荆维景酒店是一家国内高端五星级酒店,隶属于紫荆文化集团,运营单位为中旅酒店,专注于为商务及休闲旅客提供高品质住宿体验。紫荆文化集团与中国旅游集团在粤港澳大湾区深化战略合作,将立足深圳大鹏新区,为深港澳三地人文交流提供高品质、专业化服务。酒店位于大鹏新区较场尾,由综合楼主楼和3种类型共16栋独栋建筑构成,总计259间/套客房。将主要承担港澳教师培训、学生文化交流以及大湾区机关及企事业单位会议培训等核心职能。
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