【岗位职责】
1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅;
2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护良好的就餐环境;
3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供菜品推荐及解答相关问题;
4、协助处理顾客投诉或特殊需求,确保顾客满意度;
5、配合后厨及其他部门工作,确保餐厅运营高效有序;
6、完成上级交办的其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致;
2、能够适应餐饮行业的工作节奏,具备一定的抗压能力;
3、身体健康,无不良嗜好,能够胜任长时间站立工作;
4、有团队协作精神,服从管理安排;
5、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训。
工作时间17:00至凌晨4:00包一餐宵夜
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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昆明市五华区岗义小吃店是一家专注于火锅与烧烤的餐饮企业,创立于2015年,位于昆明市五华区核心商圈。经过多年发展,现已成为当地颇具口碑的特色餐饮品牌,现有员工20-30人,门店面积约200平方米,日均客流量稳定在150人次以上。本店以"新鲜食材、地道风味"为经营理念,主打川渝风味火锅和云南特色烧烤两大产品线。火锅采用独家秘制底料配方,搭配每日新鲜配送的本地优质食材;烧烤则融合了云南少数民族传统腌制工艺,形成独具特色的风味体系。目前店内设有15张餐桌,包含2个包厢,可同时容纳80人就餐。团队由具有10年以上餐饮经验的管理人员带领,后厨团队均持健康证上岗并接受过专业培训。我们建立了严格的食品安全管理制度,从原料采购、储存到加工环节均实现标准化操作。2021年升级改造后,门店引入智能点餐系统,提升了运营效率,翻台率提高30%。近年来,我们通过美团、饿了么等平台拓展外卖业务,线上销售额已占总营收的35%。未来计划在保持现有门店稳定运营的基础上,逐步向连锁化经营模式发展,预计2024年在昆明开设第二家分店。