【岗位职责】 
 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准；
 2、根据菜单要求，熟练完成各类中式菜品的备料、加工、烹调及装盘工作；
 3、严格把控食材的新鲜度及储存条件，合理控制成本，减少浪费；
4、保持厨房工作区域的卫生整洁，遵守食品安全及操作规范；
 5、参与新菜品的研发与改进，提出创新建议；
 6、协助厨房设备维护及简单故障排查，确保设备正常运转。

【岗位要求】 
 1、大专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先； 
 2、具备2年以上餐饮行业厨师工作经验，熟悉中式菜品制作流程； 
 3、掌握各类烹饪技法，能独立完成常见中式热菜、冷菜及面点制作； 
 4、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生及安全操作规范； 
 5、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏；
 6、具备团队协作精神，服从工作安排，沟通能力良好。

       武汉市硚口区抱抱素源餐饮服务店是一家专注于西式餐饮的创新型企业，位于武汉市硚口区核心商圈。作为新兴的西式餐饮品牌，我们致力于为都市年轻群体提供高品质、健康且富有创意的西式轻食体验。采用扁平化管理模式，确保服务品质与运营效率的平衡。