【岗位职责】
1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作,包括接待服务、顾客关系维护、环境卫生监督等,确保服务品质符合公司标准
2、制定并执行前厅服务流程与标准,优化服务细节,提升顾客满意度及回头率
3、负责前厅员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队
4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好后续跟进
5、监督前厅物资管理,控制运营成本,避免浪费
6、收集并分析顾客反馈及市场信息,提出运营改进建议
7、配合后厨及其他部门协调工作,确保餐厅整体运营顺畅
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识和管理能力,有餐饮行业前厅管理经验者优先
2、熟悉餐厅前厅运营流程,掌握基本服务礼仪及沟通技巧
3、具备良好的团队领导能力,能有效调动员工积极性
4、抗压能力强,能妥善处理突发情况及顾客投诉
5、工作细致认真,责任心强,具备较强的执行力和学习能力
6、能适应餐饮行业工作时间安排,包括周末及节假日排班
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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义乌市秀里餐厅是一家专注于中式餐饮海鲜加工本地土菜为主,3000平,近300个餐位,包含包厢、散座为一体。创立于2025年,现拥有员工100-499人,我们以"传承中华美食文化,创新现代餐饮体验"为核心理念,致力于为顾客提供高品质的中式餐饮服务。主营业务涵盖正餐、宴会、外卖三大板块,主打江浙菜系。餐厅环境融合传统中式元素与现代简约风格演艺、美学,为顾客营造舒适的就餐体验。企业优势:1. 完善的供应链体系,确保食材新鲜安全2. 标准化的中央厨房管理模式3. 专业的厨师团队和培训体系4. 成熟的连锁经营经验人才理念:我们重视人才培养与发展,为员工提供完善的职业晋升通道和专业技能培训。目前设有厨师、服务员、店长、运营管理等多个岗位序列,注重内部晋升,80%的管理人员来自内部培养。未来发展规划:计划在未来3年内拓展至20家门店规模,重点发展数字化运营和品牌升级,打造区域领先的中式餐饮品牌。同时将加强人才梯队建设,为业务扩张储备专业人才。