【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理,监督服务员工作表现,确保服务流程规范执行
2、协调前厅与后厨工作衔接,处理突发情况,保障用餐高峰期顺畅运转
3、培训新入职员工,定期组织服务技能提升训练,建立标准化服务流程
4、检查餐厅环境卫生、餐具摆放及设备运行状态,维护品牌服务形象
5、收集顾客反馈意见,及时处理投诉事件,提出改进建议并跟进落实
【岗位要求】
1、具备餐饮行业服务意识,能适应早晚班轮换工作制
2、具有团队管理经验者优先,擅长调动员工工作积极性
3、普通话流利,掌握基础办公软件操作,能制作排班表及运营报表
4、应变能力强,能妥善处理客诉及突发事件,保持服务专业性
5、身体健康,符合餐饮行业从业人员健康标准
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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义乌市秀里餐厅是一家专注于中式餐饮海鲜加工本地土菜为主,3000平,近300个餐位,包含包厢、散座为一体。创立于2025年,现拥有员工100-499人,我们以"传承中华美食文化,创新现代餐饮体验"为核心理念,致力于为顾客提供高品质的中式餐饮服务。主营业务涵盖正餐、宴会、外卖三大板块,主打江浙菜系。餐厅环境融合传统中式元素与现代简约风格演艺、美学,为顾客营造舒适的就餐体验。企业优势:1. 完善的供应链体系,确保食材新鲜安全2. 标准化的中央厨房管理模式3. 专业的厨师团队和培训体系4. 成熟的连锁经营经验人才理念:我们重视人才培养与发展,为员工提供完善的职业晋升通道和专业技能培训。目前设有厨师、服务员、店长、运营管理等多个岗位序列,注重内部晋升,80%的管理人员来自内部培养。未来发展规划:计划在未来3年内拓展至20家门店规模,重点发展数字化运营和品牌升级,打造区域领先的中式餐饮品牌。同时将加强人才梯队建设,为业务扩张储备专业人才。