【岗位职责】
1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传递,确保菜品温度、摆盘及卫生标准符合要求;
2、协助服务员完成餐前准备工作,包括餐具摆放、餐台整理及传菜区域清洁;
3、及时反馈顾客需求及菜品异常情况(如分量不足、温度异常等)至后厨或管理人员;
4、配合团队完成高峰期传菜任务,保持传菜通道畅通及服务动线高效;
5、定期检查传菜工具(托盘、餐车等)的清洁与维护,确保符合卫生安全标准。
【岗位要求】
1、身体健康,能适应长时间站立、行走及搬运餐盘的工作强度;
2、具备基础服务意识,工作主动细致,有团队协作精神;
3、能适应餐饮行业倒班制及节假日加班安排;
4、无经验可培训,有餐饮传菜或相关经验者优先;
5、遵守餐厅规章制度,服从工作调配与管理。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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义乌市秀里餐厅是一家专注于中式餐饮海鲜加工本地土菜为主,3000平,近300个餐位,包含包厢、散座为一体。创立于2025年,现拥有员工100-499人,我们以"传承中华美食文化,创新现代餐饮体验"为核心理念,致力于为顾客提供高品质的中式餐饮服务。主营业务涵盖正餐、宴会、外卖三大板块,主打江浙菜系。餐厅环境融合传统中式元素与现代简约风格演艺、美学,为顾客营造舒适的就餐体验。企业优势:1. 完善的供应链体系,确保食材新鲜安全2. 标准化的中央厨房管理模式3. 专业的厨师团队和培训体系4. 成熟的连锁经营经验人才理念:我们重视人才培养与发展,为员工提供完善的职业晋升通道和专业技能培训。目前设有厨师、服务员、店长、运营管理等多个岗位序列,注重内部晋升,80%的管理人员来自内部培养。未来发展规划:计划在未来3年内拓展至20家门店规模,重点发展数字化运营和品牌升级,打造区域领先的中式餐饮品牌。同时将加强人才梯队建设,为业务扩张储备专业人才。