• 节日礼物
• 技能培训
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位要求】
1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

义乌市秀里餐厅是一家专注于中式餐饮海鲜加工本地土菜为主，3000平，近300个餐位，包含包厢、散座为一体。创立于2025年，现拥有员工100-499人，我们以"传承中华美食文化，创新现代餐饮体验"为核心理念，致力于为顾客提供高品质的中式餐饮服务。主营业务涵盖正餐、宴会、外卖三大板块，主打江浙菜系。餐厅环境融合传统中式元素与现代简约风格演艺、美学，为顾客营造舒适的就餐体验。企业优势：1. 完善的供应链体系，确保食材新鲜安全2. 标准化的中央厨房管理模式3. 专业的厨师团队和培训体系4. 成熟的连锁经营经验人才理念：我们重视人才培养与发展，为员工提供完善的职业晋升通道和专业技能培训。目前设有厨师、服务员、店长、运营管理等多个岗位序列，注重内部晋升，80%的管理人员来自内部培养。未来发展规划：计划在未来3年内拓展至20家门店规模，重点发展数字化运营和品牌升级，打造区域领先的中式餐饮品牌。同时将加强人才梯队建设，为业务扩张储备专业人才。