凉菜厨师
5千-6.5千
停止招聘
发布于 2025-10-23
凉菜厨师
5千-6.5千
北京-丰台区 | 2年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位描述

28年餐饮公司,700平米新店即将开业!急招冷菜厨师,待遇优厚!提供食宿,团队氛围好!

岗位职责:

  • 负责厨房凉菜间事务
  • 服从厨房排班安排
  • 配合上级完成新品研发

工作要求:

  • 独立完成各类冷菜、凉菜、沙拉、酱汁、调味汁的标准化制作。
  • 精通刀工,确保食材切配均匀、美观、符合规格要求。
  • 熟练掌握各类冷菜烹调技法,如:卤、酱、拌、腌、泡、熏、冻等。
  • 2年以上正规餐厅冷菜工作经验。
  •  严格执行卫生规范,确保冷菜间环境、工具、个人卫生达标,做好食材保鲜、标签、保质期管理。
  • 预估需求,准备原料,控制成本,减少浪费,管理冷菜间库存(先进先出)。
  • 为人正直,好学上进。
  • 配合其他岗位,完成上级安排。

(有粤菜或西餐工作经验者优先)

福利:

包食宿!奖金!生日福利!节日福利!员工折扣!

提供发展平台,我们相信是金子就会发光,有晋升机会!期待热爱烹饪的您与我们联系

其他要求
年龄要求:20-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 企业性质
庆松林餐饮公司成立于2015年,专注中餐,健康,养生料理10年项目核心价值‌松林鸡煲以中华五千年养生文化为根基,以中医健康养生与药食同源为理念,以二十四节气为时序框架,以将传统药膳转化为符合现代餐饮呈现的方式为目标,打造兼具文化底蕴与健康理念的养生餐饮品牌。在产品研发上,我们要通过组建中医师、营养师、烹饪大师与餐饮设备专家和顾问团的模式,确保每一款产品既符合养生功效,又具备卓越口感。在服务体系上,我们要通过构建"味觉享受-文化浸润-社群互动"三维体验模式,让顾客在享用美食的同时,深入了解养生文化,增强品牌认同感。品牌愿景‌松林鸡煲致力于成为绿色养生餐饮的标杆品牌,让每一位顾客在享受美食的同时,感受传统文化的魅力,收获健康与愉悦。我们以匠心精神打磨每一道菜品,以真诚服务传递养生智慧,打造集美食、文化、社交三为一体的餐饮新模式。
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