【岗位职责】
1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅;
2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境;
3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的推荐和解答疑问;
4、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈问题并妥善解决;
5、配合团队完成开餐前准备及收餐后的整理工作,确保餐厅运营高效有序;
6、遵守公司服务标准及操作规范,提升顾客满意度。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客;
2、身体健康,具备团队合作精神,能够与同事协调配合,共同完成工作任务;
3、工作态度端正,责任心强;能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识;
4、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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银川小溪餐饮服务合伙企业是一家专注于中式餐饮的中小型企业,成立于2015年,现有员工规模1-49人。企业扎根宁夏银川市场,以传统中式餐饮为核心业务,主打西北家常菜系与融合创新菜品。经过多年发展,企业已形成稳定的运营模式,拥有完善的供应链体系与标准化的后厨管理流程。目前经营业态包括堂食、外卖及团体配餐服务,日均接待顾客200-300人次。主要客户群体为周边社区居民、商务人士及旅游散客。企业注重菜品研发与品质把控,现有特色菜品30余道,其中"贺兰山炖羊肉""沙葱拌面筋"等6道招牌菜获得当地餐饮协会推荐。在经营管理方面,实行"前厅后厨一体化"的运营模式,通过数字化点餐系统提升服务效率。团队构成以本地餐饮从业人员为主,核心厨师团队从业经验均在8年以上。企业重视人才培养,建立了完善的内部晋升机制,每年输送2-3名员工参加职业资格认证培训。近年来,企业持续优化成本结构,毛利率维持在65%-68%区间。未来发展规划包括拓展外卖业务占比至40%,以及开发预制菜产品线。目前正在筹备第二家分店的开业事宜,预计2024年实现营收增长30%的目标。