【岗位职责】  
1、全面负责门店日常运营管理工作，包括但不限于人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保门店高效运转；  
2、制定并落实门店经营计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案；  
3、负责门店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及团队氛围营造，提升员工凝聚力和服务水平；  
4、监督门店成本控制，优化采购、库存及损耗管理，确保利润目标达成；  
5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度及品牌口碑；  
6、严格执行公司各项规章制度及卫生安全标准，确保门店符合行业规范及法律法规要求；  
7、定期向上级汇报门店运营情况，并提出合理化建议以推动业务发展。  

【岗位要求】  
1、具备较强的管理能力和执行力，能够独立承担门店运营责任；  
2、优秀的沟通协调能力，擅长团队管理与激励，能够有效调动员工积极性；  
3、对餐饮行业有热情，熟悉餐饮服务流程及运营模式，有相关经验者优先；  
4、具备较强的抗压能力，能够灵活应对突发情况并妥善处理；  
5、工作细致认真，责任心强，注重服务细节与顾客体验；  
6、无学历及工作经验硬性要求，但需表现出良好的学习能力与成长潜力。

       郴州福宴豪庭餐饮服务有限公司是一家专业经营中式餐饮的连锁企业，创立于2010年，现已成为郴州地区最具影响力的餐饮品牌之一。公司旗下拥有多家直营门店，企业以"传承湘菜精髓，创新餐饮体验"为经营理念，主打精品湘菜、宴会餐饮和商务接待三大业务板块。