• 五险一金
• 技能培训
• 包吃包住
• 人性化管理
• 管理规范

【岗位职责】  
1、全面负责厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作计划，确保菜品质量、食品安全及出餐效率；  
2、统筹厨房团队管理，包括人员调配、技能培训、绩效考核及团队建设，提升整体工作效率；  
3、设计并优化菜单结构，结合成本控制与市场需求，定期更新菜品，提升餐厅竞争力；  
4、严格把控食材采购、验收、储存及加工流程，确保符合食品安全与卫生标准；  
5、监督厨房设备维护与清洁管理，落实安全生产规范，杜绝安全隐患；  
6、协调与其他部门（如采购、前厅等）的协作，保障餐饮服务的高效运转；  
7、分析经营数据，制定成本控制方案，合理控制食材损耗及人力成本。  

【岗位要求】  
1、年龄35-45岁，5年以上中大型餐饮企业行政总厨或同等岗位管理经验；  
2、精通中式餐饮烹饪工艺及厨房全流程管理，具备扎实的菜品研发与创新能力；  
3、熟悉食品安全法规、卫生标准及厨房5S管理体系，持有效健康证；  
4、具备优秀的团队领导能力，能有效调动员工积极性，解决突发问题；  
5、擅长成本核算与供应链管理，对市场食材价格及行业趋势敏感；  
6、工作严谨细致，抗压能力强，适应高强度工作环境。

云南建投物业管理有限公司是云南建投集团下属国有独资子公司，成立于1997年5月，系中国物业管理协会理事单位、云南省房地产业协会副会长单位、昆明市物业管理行业协会副会长单位，是云南省“5A”级信用物业服务企业。公司下设物业、餐饮、酒店、团餐膳食产业中心、智慧化生态种养殖基地、商城运营、家政服务、综合场馆运营、康养等专业板块，服务项目110余个，遍布云南省昆明、曲靖、昭通、玉溪、大理、丽江、红河等地，主要服务党政机关办公楼、公安、军产、学校及行政学院、银行、商场、酒店、住宅小区等，，服务面积700余万平方米。近年来，公司紧扣云南建投集团“3512”发展目标，紧跟集团打好“产业服务优势牌”战略部署，聚焦主责主业，坚持高质量发展，坚定不移做专做强做大，将“建投物业”打造成为了核心竞争力强、服务品质卓越、业主满意度高、国内知名的现代化物业服务企业。