工作职责:
• 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。
• 熟悉自助餐台上的食品。
• 保持自助餐台清洁。
• 根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。
• 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。
• 检查收银设备的准备工作。
• 与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。
• 保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。
• 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。
• 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。
• 微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。
• 为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。
• 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。
• 确保所有服务都符合标准。
• 满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。
• 在对所有客人的服务中尽到职责。
• 满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。
• 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。
• 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。
• 严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。
• 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。
• 帮客人取会外套及背包。
• 感谢客人的光临并祝愉快。
• 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。
• 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。
任职资格:
• 1~2年在四/五星级酒店的相关管理经验。
• 良好的英语口语能力。
• 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
• 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
• 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
• 领导技能及培训技巧。
• 外向性格、可以长时间的工作。
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名
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无锡锡喆寓·希尔顿格芮精选位于无锡市中心梁溪区的核心地段,恒隆广场商圈近在咫尺。酒店地理位置优越,信步可达地铁1、2号线,距离无锡火车站仅10分钟车程,30分钟即抵苏南硕放国际机场。酒店不仅坐拥城市中心的便利,更在繁华中独享一份宁静。整座酒店由一幢七层新楼与一旁建于1933年的张效程故居联袂而成,新旧建筑交相辉映,构成“古今同框”的城市新坐标。酒店共设105间雅致客房与套房,落地玻璃把古城粉墙黛瓦的连绵画卷引入室内。设计以紫砂、纸灯、水墨等江南意象为骨,以当代极简语言为形,呈现温润而鲜活的起居场景。餐饮空间由三间各具性格的场所共同呈现,“三味小馆”全日制餐厅全天候呈现无锡本味与环球美馔,主厨以本地时令食材入馔,呈现“老味新吃”的创意江南菜单,开放式厨房与户外露台让香气与园景交融。与之仅一墙之隔的两间多功能厅亦可成为商务会议或小型宴请场地。大堂吧全天候供应手工茶调饮、中西合璧下午茶及创意鸡尾酒,成为城中社交会客厅。Now and Then 隐匿于张效程故居之内,日间餐厅与酒坊同启,本地美食与西式经典融合,夜里化身隐藏式酒吧,烈酒佳酿佐小食,亦可预约私人特调,打造沉浸式品鉴体验。多功能活动空间设计灵活,配备先进设施,可在宴会、展览与微醺之间自由切换,亦可在历史建筑中打造“新旧对话”的平衡之境。室内恒温泳池采光通透,户外联通空间增添自然意趣。24小时健身中心配备Life Fitness全套器械,为宾客提供放松身心的理想场所。在无锡锡喆寓·希尔顿格芮精选酒店,每一次驻足都是一场跨越时空的对话,亦是下一段旅程的灵感起点。让记忆成为瑰宝,让未来在此发生。