【岗位职责】  
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转  
2、制定并落实餐厅销售计划及成本控制方案，完成公司下达的业绩指标和利润目标  
3、负责餐厅员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能和服务意识  
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象和客户关系  
5、监督餐厅食品安全、环境卫生及设施设备的维护保养工作  
6、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进建议  
7、执行公司营销策略，策划并实施节假日促销活动  

【岗位要求】  
1、热爱餐饮行业，具备较强的服务意识和品牌理念  
2、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力，能有效激励员工  
3、熟悉西餐运营流程及标准，掌握基本的成本控制方法  
4、具备较强的抗压能力和突发事件处理能力  
5、能适应倒班工作制，节假日需在岗  
6、有连锁餐饮管理经验者优先考虑

食间饮食管理有限公司，成立于2001年6月17日，旗下拥有18家直营餐厅，主营西餐 、中餐 、泰餐品牌，分布在深圳 、大连 、沈阳 、长春4座城市，连续6年登顶本地必吃榜。