【岗位职责】  
1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控；  
2、制定并落实餐厅经营计划，完成公司下达的销售目标及利润指标；  
3、合理制定单店年度计划和预算，目标顾客需求分析，进行新业务创新和拓展。
4、优化服务流程与管理制度，提升顾客满意度及品牌口碑；  
5、负责员工培训、绩效考核及人才梯队建设，打造高效协作的运营团队；  
6、监督食品安全、环境卫生及设施维护，确保符合行业规范及公司标准；  
7、分析经营数据，提出改进方案并推动执行，提升餐厅运营效率；  
8、处理突发事件及顾客投诉，维护餐厅形象与客户关系。  

【岗位要求】  
1、具备3年以上中餐餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运营模式及服务流程；  
2、出色的团队管理能力，能有效激励员工并解决团队矛盾；  
3、敏锐的市场洞察力，擅长成本控制与经营数据分析；  
4、具备较强的抗压能力与应变能力，能高效处理突发问题；  
5、对食品安全、卫生标准及消防法规有深刻理解；  
6、工作责任心强，执行力突出，能适应高强度工作节奏。

食间饮食管理有限公司，成立于2001年6月17日，旗下拥有18家直营餐厅，主营西餐 、中餐 、泰餐品牌，分布在深圳 、大连 、沈阳 、长春4座城市，连续6年登顶本地必吃榜。