岗位职责
1、负责划菜间的环境卫生。
2、负责将前厅送交的点菜单分类配好夹子，分送厨房各部。
3、掌握上菜程序和节奏，监督饭菜质量，不合格的菜品有权退回厨房。
4、及时向厨师长反馈前厅服务人员提供的对饭菜的意见。
5、准确清晰地菜品名称报给传菜员，并解答简单问题。
6、保持夹子字迹清晰、清洁卫生。
7、保存菜单，汇总结算前日菜单交财务部。
8、完成前日点菜频率统计。
9、完成上级交派的其它工作。

岗位要求
1、高中以上学历或同等学历。
2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。
3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4、具有熟练的服务技能和技巧。
5、身体健康、仪表端庄。

       武汉市江汉区陈瑀祥餐饮店是一家专注于火锅与烧烤品类的餐饮企业，位于武汉市核心商圈江汉区。作为中小型餐饮实体，我们以15-20张餐台的规模，为顾客提供高性价比的用餐体验。