岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。
4、确保零点餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放布草及更换。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
岗位要求
1、在一家饭店至少X年相似职位
2、英语,沟通能力
3、形象好
4、简单日语口语能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
我们的餐饮企业,宛如城市喧嚣中的一方静谧桃源,名为御香园.香宴。自创立以来,便怀揣着对美食的虔诚与热爱,致力于为每一位食客打造难忘的用餐体验。我们的餐厅选址独具匠心,无论是繁华热闹的商业中心,还是宁静古朴的小巷深处,都能成为我们与美食邂逅的舞台。店内装修风格简约而不失温馨,柔和的灯光洒在木质桌椅上,营造出一种惬意而舒适的氛围。在菜品方面,我们坚持选用新鲜、天然的食材,遵循传统烹饪工艺的同时,融入创新的元素。每一道菜都像是一件精心雕琢的艺术品,从色彩的搭配到味道的调和,都经过了厨师们的反复斟酌。招牌菜[招牌菜名称],以[主要食材]为原料,搭配独特的酱料,口感丰富,令人回味无穷。我们不仅注重美食的品质,更关注服务的细节。专业、热情的服务团队,始终以微笑迎接每一位客人,用心满足他们的需求。在这里,你可以放下疲惫,尽情享受美食带来的愉悦。