【岗位职责】  
1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗；  
2、根据菜单要求，独立完成切配、烹调、装盘等全流程操作；  
3、研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；  
4、严格把控食材成本，合理利用边角料，避免浪费；  
5、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全及操作规范；  
6、协助管理厨房团队，指导初级厨师提升技能。  

【岗位要求】  
1、10年以上专业厨师工作经验，精通中式烹饪技法；  
2、能独立完成各类热菜、冷菜、汤品的制作；  
3、熟悉食材特性及成本控制，具备菜单设计能力；  
4、持有健康证，熟知食品安全法规及厨房管理规范；  
5、服务安排，人品好。

      范成良餐饮管理有限公司是一家专注于中式餐饮领域的成长型企业，公司以"传承中华美食文化，创新现代餐饮体验"为核心理念，致力于打造具有地域特色的中式餐饮品牌。