• 五险一金
• 包吃包住
• 提供食宿
• 免费工作餐
• 提供员工宿舍
• 员工住房福利
• 节假日福利

 
 
 
 
 
 
  岗位职责：
1.多业态统筹管理

    --主导筹备期餐饮团队搭建，包括人员招聘、培训体系设计及岗位标准制定，确保开业前团队高效协作。

    建立标准化运营流程（SOP），涵盖食品安全、服务质量、成本管控等核心环节，适配高端酒店及社会餐饮双重场景。

    2.品牌与体验升级

    --结合酒店综合体定位，设计特色餐饮主题（如主题日料、沙滩俱乐部餐厅等），打造差异化竞争优势。

    --监督菜单研发与更新，确保菜品品质与市场竞争力，融合本地食材与国际烹饪理念。

    --策划季节性餐饮活动及主题晚宴，提升客户粘性与消费频次。

    3.成本与收益优化

    --制定年度餐饮预算，通过供应链管理、库存优化及损耗控制实现成本节约目标。

    --分析经营数据（客单价、翻台率、毛利率等），针对性调整运营策略，确保各餐饮单元盈利达标。

    --维护高端供应商资源，保障食材品质与稳定供应。

    4.跨部门协同

    --联动市场部设计餐饮营销方案，提升品牌曝光度（如社交媒体推广、会员体系联动）。

    --协调工程部优化厨房动线及设备布局，满足高效出餐需求，指导厨房设备采购。

    --与潜水中心、沙滩俱乐部协作开发特色体验套餐。

    --协同人力资源部门完成厨师、店长、餐饮服务员人员测算及招聘工作。

    任职要求

    1.教育背景与经验

    --本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先14。

    --8年以上五星级酒店餐饮管理经验，且具备3年以上社会餐饮（连锁品牌/高端餐厅）管理经验，熟悉多业态运营模式。

    2.核心能力

    --精通高端餐饮服务标准及成本控制方法，擅长从0到1搭建团队与运营体系。

    --熟悉多国菜系（日料、意大利菜等）运营特点及文化，具备跨品类资源整合能力。

    --熟练使用餐饮管理系统（如MICROS、石基），擅长数据化决策。

    3.软性素质

    --出色的市场敏感度与创新能力，能快速捕捉消费趋势（如健康轻食、沉浸式餐饮）。

    --卓越的沟通能力与抗压性，适应筹备期高强度工作节奏。

    --英语流利，可对接外籍厨师团队及国际供应商。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

CYGNUS BEACH RESORT占地约45亩，建筑面积8.6万平方米，总投资近15亿元。海南希格纳斯国际潜水中心在世界潜水届的代号为：C41，其中C代表“CHINA”，41表示41米深，是全球专业室内潜水池中的中国代表。由海南希格纳斯文旅发展有限公司独资开发，携手国家体育总局潜水运动学校、上海市(潜水)高气压医学研究会、PADI、AIDA、SSI等众多国内外权威潜水机构共同参与合作，拟建设世界前列、中国T O P 级的室内潜水训练馆，并进行休闲体育文化旅游相关产业的持续开发。不仅有室内潜水训练馆，潜水培训学校，潜水医学研究院，还有模拟冲浪、跳水台、攀岩馆，青少年教育营地，共享办公空间，亲子水上乐园，先锋艺术馆，沙滩俱乐部，运动服饰及装备零售店等文体相关的基础设施，同时配套一座近400余间客房的精品酒店和12余家特色各异的餐厅，力求打造全亚洲独特的轻极限运动中心。