性别不限,无不良嗜好,责任心强,为人正直,五星酒店大堂吧背景优先,懂销售且具备专业酒水知识、人员培训、营业数据分析、酒水库存管理和盘点等业务经验,会调酒/咖啡拉花/良好英语口语是加分项。
1.日常运营:全面负责酒廊的开档、收档检查,督导现场服务,确保SOP(标准作业流程)、卫生及出品质量达标。
2.人员管理:制定排班计划,合理调配人力;组织员工岗前及在岗培训(酒水知识、服务礼仪),进行绩效考核与团队建设。
3.成本控制:管理酒水、食品及物料库存,定期盘点,控制损耗与成本,配合采购及财务提交报表。
4.对客服务:主动巡台、接待VIP及常客,建立客史档案;妥善处理客诉、突发事件,提升满意度。
5.协作与经营:与前厅、餐饮厨房、市场营销等部门联动;参与策划主题活动/促销,协助完成营收目标。
6.学历与专业:大专及以上,酒店管理/旅游管理/餐饮管理相关专业优先,部分国际联号可接受中专+丰富经验。
7.工作经验:2~3年以上五星级酒店大堂吧/西餐厅/酒吧服务经验,其中至少1年以上主管级管理经验;
8.专业知识:熟悉各类酒水(葡萄酒、烈酒、鸡尾酒)、咖啡/茶艺知识及食品安全卫生法规;了解POS系统及基本财务报表。
9.能力素质:具备团队领导力、沟通协调能力、抗压能力,能独立处理投诉及突发状况。
10.语言与班次:基础~良好英语口语;能适应早/晚班、周末及节假日轮班。
11.形象及其他:符合酒店仪容仪表标准,持健康证,有调酒/侍酒师证书者优先。
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CYGNUS BEACH RESORT占地约45亩,建筑面积8.6万平方米,总投资近15亿元。海南希格纳斯国际潜水中心在世界潜水届的代号为:C41,其中C代表“CHINA”,41表示41米深,是全球专业室内潜水池中的中国代表。由海南希格纳斯文旅发展有限公司独资开发,携手国家体育总局潜水运动学校、上海市(潜水)高气压医学研究会、PADI、AIDA、SSI等众多国内外权威潜水机构共同参与合作,拟建设世界前列、中国T O P 级的室内潜水训练馆,并进行休闲体育文化旅游相关产业的持续开发。不仅有室内潜水训练馆,潜水培训学校,潜水医学研究院,还有模拟冲浪、跳水台、攀岩馆,青少年教育营地,共享办公空间,亲子水上乐园,先锋艺术馆,沙滩俱乐部,运动服饰及装备零售店等文体相关的基础设施,同时配套一座近400余间客房的精品酒店和12余家特色各异的餐厅,力求打造全亚洲独特的轻极限运动中心。