【岗位职责】 
 1、负责饺子馅料的调配、和面、擀皮、包制等全流程制作工作，确保饺子品质符合标准
 2、按照每日生产计划完成饺子制作任务，保证出品效率与卫生安全 
 3、维护工作区域设备清洁，严格执行食品卫生安全操作规范 
 4、协助研发新口味饺子产品，参与制作工艺优化改进 
 5、完成上级交办的其他后厨相关工作 

 【岗位要求】
 1、具备基础面点制作能力，有饺子/面食制作经验者优先
 2、能够适应餐饮行业工作节奏，体力良好可长时间站立操作
 3、遵守食品安全规范，持有健康证（可入职后办理） 
 4、工作细致认真，具备团队协作意识  5、对传统面食制作有热情，愿意学习提升专业技能

本店以饺子，砂锅菜为主。