【岗位职责】
1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
保证实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
管理餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行洲际集团真正的待客之道原则。
培训、领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每年与人力资源经理一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与总经理一起进行员工管理。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
【岗位要求】
1、10年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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voco源于拉丁语意为“邀请和召集是洲际酒店集团于2018年重磅推出的全新高端品牌同年11月全球首家voco酒店于澳大利亚黄金海岸盛大开业。洲际酒店集团旗下高端生活方式品牌酒店⸺成都春熙路voco酒店位于成都核心商圈,坐拥盐市口、春熙路繁华地段,漫步即达春熙路步行街、四川大剧院、成都市博物馆,毗邻太古里、IFS潮流购物街区。酒店出行便利,距离地铁天府广场站和春熙路站仅需步行10分钟,轻松前往锦里、宽窄巷子、大熊猫繁育基地等热门景点。无论是追逐潮流都市的活力喧嚣,还是探寻文化的静谧深邃,这里都是Citywalk的理想起点。春熙路得名源自老子《道德经》众人熙熙,如享太牢,如登春台"的治世理想当太古里的摩登与大慈寺的古老对话当川剧的唱腔与潮玩店铺的音乐交融这条百年街道正演绎着成都独有的生活方式而今,当voco酒店的轻奢时尚美学首次入蜀“贴心可靠,妙趣横生”的品牌承诺融入本地这里将成为探索成都之旅的活力起点。