【岗位职责】
1、营运
按照ADD经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,获得客人认可。
培训、维持和执行所有的服务标准,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
首问责任制,解决客人的问题,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
【岗位要求】
必须有1年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
熟练英语
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
voco源于拉丁语意为“邀请和召集是洲际酒店集团于2018年重磅推出的全新高端品牌同年11月全球首家voco酒店于澳大利亚黄金海岸盛大开业。洲际酒店集团旗下高端生活方式品牌酒店⸺成都春熙路voco酒店位于成都核心商圈,坐拥盐市口、春熙路繁华地段,漫步即达春熙路步行街、四川大剧院、成都市博物馆,毗邻太古里、IFS潮流购物街区。酒店出行便利,距离地铁天府广场站和春熙路站仅需步行10分钟,轻松前往锦里、宽窄巷子、大熊猫繁育基地等热门景点。无论是追逐潮流都市的活力喧嚣,还是探寻文化的静谧深邃,这里都是Citywalk的理想起点。春熙路得名源自老子《道德经》众人熙熙,如享太牢,如登春台"的治世理想当太古里的摩登与大慈寺的古老对话当川剧的唱腔与潮玩店铺的音乐交融这条百年街道正演绎着成都独有的生活方式而今,当voco酒店的轻奢时尚美学首次入蜀“贴心可靠,妙趣横生”的品牌承诺融入本地这里将成为探索成都之旅的活力起点。