【岗位职责】
1、负责制定并执行餐饮销售部的年度、季度、月度销售计划,确保完成公司下达的销售目标;
2、带领销售团队开拓新客户,维护现有客户关系,提升客户满意度和复购率;
3、分析市场动态和竞争对手情况,制定针对性的销售策略,提升市场份额;
4、定期组织销售会议,监督团队成员的工作进展,提供必要的培训和指导;
5、协调与其他部门(如运营、采购、市场等)的沟通与合作,确保销售计划的顺利实施;
6、负责销售数据的统计与分析,定期向上级汇报销售业绩及市场反馈;
7、处理客户投诉及突发事件,维护公司品牌形象。
【岗位要求】
1、年龄25-35岁,3年以上餐饮行业销售经验,有团队管理经验者优先;
2、具备较强的市场洞察力和销售策划能力,能够独立制定并执行销售计划;
3、优秀的沟通与谈判技巧,能够高效维护客户关系并推动业务合作;
4、具备团队领导能力,能够激励团队成员完成销售目标;
5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够灵活应对市场变化;
6、对餐饮行业有深刻理解,熟悉餐饮销售流程及客户需求;
7、工作积极主动,责任心强,具备良好的职业道德和职业素养。
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一、企业介绍乌城宴以“打造义乌餐饮新地标”为战略使命,深植于义乌本土文化根脉:既传承“鸡毛换糖”的商贸基因,更凝练“义乌古村落待客之道”为品牌内核,融汇烟火气与文化辨识度,构筑别具一格的庭院餐厅,矢志成为“义乌人的会客厅”与城市文化名片。 (一)文化表达:以古村文化为魂,突破传统江南园林的雅致疏离,重现充满生活温度的古村烟火场景,唤醒大众乡土情怀共鸣,使乌城宴成为义乌文化的鲜活载体。 (二)客群价值: 1、服务本地群体:满足亲朋欢聚尝鲜、商务接待彰显体面、带客溯源传播文化的多元需求; 2、链接外地客群:打造游客打卡本土文化、博主自发传播的流量磁场,贯穿进店前至用餐后全旅程,推动顾客从体验者转化为传播者。 3、 地标逻辑:坚守“大众方能成地标”理念,摒弃高冷姿态,以当地文化为引力核心,放大“地标餐饮”的聚客效应,让更多人领略义乌式热情与烟火魅力。