1.协助经理负责餐厅运营,努力降低成本、提高收入、使顾客满意、员工满意和提高利润。
2.通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。 3.协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。
4.确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。
5.确保运营标准的周期性回顾与更新。
6.始终确保部门的安全和卫生标准。
7.执行万豪的70条卫生标准,每月对部门进行检查。
8.负责本部门的所有固定资产和流动资产。
9.做好每月预防性的维修检查。
10.始终贯彻万豪热情好客的原则。
11.要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。
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万豪旅享家旗下30个非凡品牌之一的万豪万枫酒店致力于打造值得信赖的服务和温馨舒适、热情好客的空间氛围,为宾客提供流畅高效的下榻体验。其友好待客之道源于其独特的家族传承——万豪家庭度假胜地同名的万枫农庄。湖州南浔万枫酒店是世界首座以象形为主题的酒店,高度180米。大象造型蕴含着南浔特有的“四象八牛”财富文化,将成为南浔的“新地标”,更是商务及休闲宾客的理想之选。酒店位于南浔国际会展中心区域,距离南浔古镇约5.4公里,距离南浔高铁站仅2.4公里。热衷文化体验的宾客可以轻松探索历史文化底蕴与江南水乡风情完美融合的南浔古镇,亦或探寻三道茶、定胜糕、粢米饭、埭溪松毛汤包等富有当地特色的美食。酒店以宽敞现代并拥有丰沛自然光线的大堂迎接四方宾客。酒店的240间客房均配有席梦思床垫和华夫格亲肤纯棉床品,以及55英寸LED电视、独立淋浴设备、高速无线网络等便捷舒适的设施。每间客房均设有精心设计的工作区,并配备可调照明灯和多个电源插座,以满足宾客的商务需求。通过可移动办公桌,宾客还可以根据自己的习惯灵活调整工作空间。位于酒店二楼的万枫餐厅为宾客提供煎蛋卷、培根、华夫饼等种类丰富的中西式健康早餐,并搭配当地特色美食、时令水果,以及新鲜的牛奶、咖啡和茶饮。宾客还可在全天候营业的万枫小铺自助选购零食饮品作为外带简餐。此外,24小时开放的健身房则让宾客在旅行中保持节拍,重焕活力。