• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】
1、全面负责厨房日常运营管理，监督并协调各档口（热菜、冷菜、面点等）的出品质量与效率，确保符合万豪集团标准。  
2、主导菜品研发与创新，结合季节性食材与本地特色，定期更新菜单，提升顾客满意度与餐饮营收。  
3、严格把控食材采购验收、仓储管理及成本核算，控制食材损耗，达成部门成本控制目标。  
4、制定并执行厨房卫生、食品安全及设备维护制度，确保符合HACCP及酒店食品安全规范。  
5、负责厨房团队排班、培训与绩效考核，提升员工技能与团队凝聚力，培养后备人才。  
6、配合餐厅服务团队处理宾客关于菜品质量、特殊饮食需求的反馈，及时调整出品方案。  

【岗位要求】  
1、学历不限，烹饪相关专业优先；具备3年以上厨房工作经验，其中至少1年厨房领班或主管经验。  
2、精通中西餐烹饪技法，熟悉酒店厨房全流程操作标准，具备扎实的菜品摆盘与调味基础。  
3、具备较强的成本控制意识，能独立完成食材核算、库存盘点及损耗分析。  
4、熟悉食品安全与卫生法规，持有健康证及食品安全管理员证者优先。  
5、良好的沟通协调能力，能有效统筹多岗位协作，适应倒班及节假日工作。  
6、具备团队管理经验，能通过培训与激励提升团队执行效率。

万豪旅享家旗下30个非凡品牌之一的万豪万枫酒店致力于打造值得信赖的服务和温馨舒适、热情好客的空间氛围，为宾客提供流畅高效的下榻体验。其友好待客之道源于其独特的家族传承——万豪家庭度假胜地同名的万枫农庄。湖州南浔万枫酒店是世界首座以象形为主题的酒店，高度180米。大象造型蕴含着南浔特有的“四象八牛”财富文化，将成为南浔的“新地标”，更是商务及休闲宾客的理想之选。酒店位于南浔国际会展中心区域，距离南浔古镇约5.4公里，距离南浔高铁站仅2.4公里。热衷文化体验的宾客可以轻松探索历史文化底蕴与江南水乡风情完美融合的南浔古镇，亦或探寻三道茶、定胜糕、粢米饭、埭溪松毛汤包等富有当地特色的美食。酒店以宽敞现代并拥有丰沛自然光线的大堂迎接四方宾客。酒店的240间客房均配有席梦思床垫和华夫格亲肤纯棉床品，以及55英寸LED电视、独立淋浴设备、高速无线网络等便捷舒适的设施。每间客房均设有精心设计的工作区，并配备可调照明灯和多个电源插座，以满足宾客的商务需求。通过可移动办公桌，宾客还可以根据自己的习惯灵活调整工作空间。位于酒店二楼的万枫餐厅为宾客提供煎蛋卷、培根、华夫饼等种类丰富的中西式健康早餐，并搭配当地特色美食、时令水果，以及新鲜的牛奶、咖啡和茶饮。宾客还可在全天候营业的万枫小铺自助选购零食饮品作为外带简餐。此外，24小时开放的健身房则让宾客在旅行中保持节拍，重焕活力。