现招聘西厨房热厨领班,有万豪集团或国际联号品牌酒店相同工作经验者优先录用。
【岗位职责】
1、完成主管级厨师长分配的任务,确保菜品出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求。
2、监督并指导厨房员工的工作流程,合理分配任务,提高团队协作效率。
3、检查厨房设备运行状况,及时报修维护,确保设备安全使用。
4、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境整洁、操作规范。
【岗位要求】
1、具备西厨房相关工作经验,熟悉西餐热菜制作流程及标准。
2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求,持有健康证优先。
3、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作及倒班制度。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳华发JW万豪酒店地处粤港澳大湾区核心,毗邻深圳国际会展中心,1小时可大湾区主要城市。酒店三层冰雪大厅直连前海冰雪世界,可 “滑进滑出”,兼顾商务与度假。作为融合运动休闲、冰雪娱乐、社交社群的开放式目的地酒店,提供奢华旅居体验。 酒店设有352间客房,含27间套房、16间家庭房(含4间家庭套房),配备独立儿童房与活动区。拥有超2200m²商务场地,其中大宴会厅达1500m²、层高12米。酒店餐饮秉持焕活身心、地道本味的核心理念,厨师团队严选本地时令食材,搭配JW 蔬苑自种新鲜香草与蔬菜,匠心打造健康餐饮体验。