各厨房厨师
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发布于 11:14
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职位描述

招聘岗位:

西厨房厨师(中热/西热/冷厨/饼房/包房)/中厨房厨师


【岗位职责】

1、根据菜单和客人需求,高效完成菜品烹饪,保证出餐速度和品质。

2、协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理,确保食材新鲜、卫生。

3、维护厨房设备及工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序。

4、遵守酒店卫生及安全规范,严格执行食品安全操作流程。

5、参与新菜品的研发与改进,提出创新建议以提升客人用餐体验。

6、配合团队完成每日厨房运营任务,包括备餐、收尾及盘点工作。


【岗位要求】

1、热爱烹饪行业,对菜品制作有基本了解或浓厚兴趣,愿意学习与提升技能。

2、具备良好的团队合作精神,能适应快节奏的厨房工作环境。

3、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证。

4、能够接受轮班工作制,包括早晚班及节假日排班。

5、有相关烹饪经验或酒店实习经历者优先,无经验者可提供培训。

6、具备基本的食品安全及卫生知识,注重操作规范。

7、服从上级工作安排,责任心强,工作细致认真。

比比竞争力
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公司地址
深圳市宝安区沙井街道景从路201号
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
      深圳华发JW万豪酒店地处粤港澳大湾区核心,毗邻深圳国际会展中心,1小时可大湾区主要城市。酒店三层冰雪大厅直连前海冰雪世界,可 “滑进滑出”,兼顾商务与度假。作为融合运动休闲、冰雪娱乐、社交社群的开放式目的地酒店,提供奢华旅居体验。      酒店设有352间客房,含27间套房、16间家庭房(含4间家庭套房),配备独立儿童房与活动区。拥有超2200m²商务场地,其中大宴会厅达1500m²、层高12米。酒店餐饮秉持焕活身心、地道本味的核心理念,厨师团队严选本地时令食材,搭配JW 蔬苑自种新鲜香草与蔬菜,匠心打造健康餐饮体验。
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