【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常运营管理,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化
2、制定员工餐厅排班计划,合理调配人力,确保各时段服务高效有序
3、监督食品卫生安全标准执行,定期检查厨房设备及环境卫生状况
4、控制食材采购成本,做好库存管理,减少浪费并确保食材新鲜度
5、收集员工用餐反馈,持续改进菜品质量与服务体验
6、处理员工餐厅突发情况,及时解决运营过程中的各类问题
7、定期培训餐厅服务人员,提升团队服务意识与专业技能
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有员工餐厅或团膳管理经验者优先
2、熟悉食品安全法规及卫生管理要求,持有健康证
3、具备较强的组织协调能力,能高效管理团队并处理多任务
4、良好的成本控制意识,擅长资源调配与流程优化
5、工作细致认真,责任心强,能适应灵活排班制度
6、具备基础的办公软件操作能力(如Excel、Word等)
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳华发JW万豪酒店位于宝安区会展新城和海洋新城的核心地带。酒店地理位置优越,距离深圳宝安国际机场约20公里,靠近地铁20号线会展城站。同时,酒店可直接通往全球最大的室内滑雪中心—华发前海冰雪世界。 深圳华发JW万豪酒店将拥有352间客房,包括27间套房。酒店精心打造多个餐饮空间,包括全日餐厅JW厨房,中餐厅金威阁,大堂吧。酒店将引入品牌标志性体验—JW蔬苑,为宾客呈现全然焕活的美食盛宴,此外,酒店还提供完善的社交和商务活动及设施,包括大宴会厅,小宴会厅和三间会议室,可满足多样化的活动需求。酒店设施一应俱全,包括健身中心,两个游泳池和儿童俱乐部,诚邀宾客尽享当下,拥抱生命中稍纵即逝而意义深远的珍贵瞬间。