主要岗位职责:
1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与顾客满意度;
2、制定并执行餐饮部的营销计划,提升餐厅营业额和品牌形象;
3、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及团队文化建设;
4、控制餐饮成本,优化菜单结构,提升食材利用率;
5、处理顾客投诉,解决突发事件,维护酒店利益与客户关系。任职要求:
1、具备丰富的酒店餐饮管理经验,熟悉餐饮业务流程;
2、优秀的团队领导能力,能够激励团队达成目标;
3、良好的沟通能力,能够协调各部门工作,确保高效运营;
4、具备较强的成本控制意识,能有效管理餐厅财务;
5、热爱餐饮行业,有创新意识,能够根据市场变化调整经营策略。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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隶属于红珊瑚药业集团投资的奢华度假酒店,坐落于湖北省利川市甘溪山龙船溪谷,集康养、度假、亲子、民族文化于一体;配套项目有:游泳池、书吧、茶室、娱乐室、健身中心、SPA 及户外亲子项目等。我们将秉承“超越期待,成就非凡”的经营理念,致力于为宾客打造“匠心服务、奢华体验”的沉浸式尊享。酒店大堂提供自助咖啡、甜品、酒吧、茶室、西餐、书吧、棋牌娱乐服务;设有亲子活动区、打造专属亲子 IP; 特聘外籍专业 VO,体验非遗手作、英语沙龙、森林探险、萌宠乐园、农场采摘、动植物标本、三文鱼观赏、研学等,为亲子家庭打造专属童趣空间。酒店 A、B、C 区拥有高端客房 100 套/间,配置高端国际品牌杜拉维特(Duravit)洁具、上海世茂洲际深坑酒店同款金可儿床垫、俫芬(LaiFen)电吹风、意利(illy)咖啡胶囊咖啡机、智能控制系统;并有花园庭院房、家庭亲子房及行政商务等房型,享有私密观景露台、配备私域泡池,开窗即景,内外感受不同视角的景观。酒店自助餐厅提供精美早餐、全日制零点;并配备有 200 人国际会议厅、100 人中型会议厅及 60 人商务报告厅,提供高端会议服务、智能中控设备、高清 LED 大屏,满足不同规格的宴会及商务会议需求。状元山居度假酒店为全域全季度假目的地,旨在打造“融于自然、静享秘境”的旅居、亲子、度假体验。