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【岗位职责】
1、负责餐饮部门的日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验。
2、监督并指导服务员的工作，包括服务标准、礼仪规范及操作流程的执行。
3、协调餐厅与其他部门的沟通与合作，确保资源合理调配，提高运营效率。
4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题，维护酒店品牌形象。
5、定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生，确保符合酒店卫生及安全标准。
6、协助制定餐饮促销活动方案，推动营业额增长。
7、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队整体素质。
8、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备良好的餐饮服务意识和管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程。
2、具备较强的沟通协调能力，能够高效处理顾客及员工关系。
3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力。
4、具备团队合作精神，能够带领团队完成目标。
5、有3年以上餐饮工作经验，1年以上餐饮管理经验。有酒店餐饮行业工作经验者优先。
计算机能力：良好年龄要求：25-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
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名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
50-99人
私营．民营企业
隶属于红珊瑚药业集团投资的奢华度假酒店，坐落于湖北省利川市甘溪山龙船溪谷，集康养、度假、亲子、民族文化于一体；配套项目有：游泳池、书吧、茶室、娱乐室、健身中心、SPA 及户外亲子项目等。我们将秉承“超越期待，成就非凡”的经营理念，致力于为宾客打造“匠心服务、奢华体验”的沉浸式尊享。酒店大堂提供自助咖啡、甜品、酒吧、茶室、西餐、书吧、棋牌娱乐服务；设有亲子活动区、打造专属亲子 IP； 特聘外籍专业 VO，体验非遗手作、英语沙龙、森林探险、萌宠乐园、农场采摘、动植物标本、三文鱼观赏、研学等，为亲子家庭打造专属童趣空间。酒店 A、B、C 区拥有高端客房 100 套/间，配置高端国际品牌杜拉维特(Duravit)洁具、上海世茂洲际深坑酒店同款金可儿床垫、俫芬（LaiFen）电吹风、意利（illy）咖啡胶囊咖啡机、智能控制系统；并有花园庭院房、家庭亲子房及行政商务等房型，享有私密观景露台、配备私域泡池，开窗即景，内外感受不同视角的景观。酒店自助餐厅提供精美早餐、全日制零点；并配备有 200 人国际会议厅、100 人中型会议厅及 60 人商务报告厅，提供高端会议服务、智能中控设备、高清 LED 大屏，满足不同规格的宴会及商务会议需求。状元山居度假酒店为全域全季度假目的地，旨在打造“融于自然、静享秘境”的旅居、亲子、度假体验。
