日式烧鸟厨师
8千-1.2万
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发布于 02-10
日式烧鸟厨师
8千-1.2万
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责日式烧鸟的食材准备、腌制、串制及烤制工作,确保出品质量稳定

2、熟练掌握炭火烤制技术,能够控制火候与烤制时间

3、根据标准配方制作各类烧鸟酱汁,并保持风味一致性

4、负责烤台的日常清洁与维护,确保工作区域符合卫生标准

5、协助研发新菜品,定期更新烧鸟菜单

6、合理控制食材成本,减少浪费

7、配合前场服务人员,及时响应客人的特殊需求


【岗位要求】

1、熟悉日式烧鸟制作工艺,了解不同部位鸡肉的处理方式

2、对食材新鲜度有严格要求,注重食品卫生与安全

其他要求
年龄要求:19-28岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 商务服务--其他
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 企业性质
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