岗位职责:
1、对厨房的西餐出品、质量和食品成本承担重要的责任;
2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示;
3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
4、妥善处理客人对出品的投诉;
任职要求:
1、身体健康、精力充沛,
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等
4、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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创始人的餐饮探索之旅: 2016年创始人因对餐饮的探索和美食的热爱,秉承着如何让轻食西餐更加亲民和日常化,辞去高薪工作。用全部积蓄租下150㎡店面,创立了“觅食”。 历经8年的时间打磨和创始人的辛勤“灌溉”,觅食已然从一颗默默无闻的“小种子”破土而出,并往着蓬勃朝阳的气势去发展。 在这8年里“它”是藏在主厨布满刀痕的手上、藏在客人反复点单的菜单里,藏在品牌与用户每一次互动的细节中。觅食从“填饱肚子”升级为“情感共鸣”,最终在消费者心中成为“值得反复回味的记忆”。