工作内容:
1.负责酒吧日常运营管理,包括酒水供应、库存管理、成本控制与设备维护;
2.独立完成经典酒款调制,并具备原创酒单开发能力,能结合主题与文化事件设计特色酒品;
3.负责调酒师与服务人员的班次安排、培训与现场督导;
4.配合酒店举办文化对谈、酒会、主题之夜等活动,提供酒水设计与现场支持;
5.保持酒吧环境整洁、安全,执行标准化服务流程,处理客诉与应急情况;
6.定期总结销售数据与客户反馈,优化酒单与运营策略。
我们希望你
1.3年以上调酒经验,1年以上酒吧管理或团队带领经验;
2.熟悉各类酒水知识、调制技法,具备较强的产品创新意识;
3.具备良好的沟通协调能力、成本意识与服务意识;
4.对文旅、阅读、对话有浓厚兴趣,认同品牌理念;
5.能在晚间及周末稳定出勤。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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坊间行舍(厦门)旅游科技开发有限公司是一家专注于全服务中档酒店(4星级标准)运营的旅游科技企业,总部位于厦门,团队规模1-49人。公司以"在地文化体验"为核心竞争力,通过建筑空间重构传统酒店服务场景,打造兼具标准化品质与个性化体验的新型住宿产品。在服务设计上,独创"社区化运营"模式,通过本地生活专员、非遗体验工坊等特色服务,使酒店成为连接旅客与城市文化的枢纽。团队核心成员均来自知名酒店集团与技术公司,具备"酒店+建筑科技"复合基因。业务布局聚焦新一线城市文旅商圈,单店规模控制在80-120间客房,采用轻资产输出模式,已形成包括标准筹建手册、人才培养体系在内的完整解决方案。未来三年规划通过技术赋能实现区域连锁化扩张,目标成为中档酒店市场最具文化辨识度的科技驱动型品牌。