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【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作，确保餐厅高效运转；
2、督导服务员执行标准化服务流程，提升顾客用餐体验，及时处理顾客投诉及突发情况；
3、协助店长完成经营目标，参与制定并执行促销活动，推动营业额增长；
4、负责餐厅物资管理，包括餐具、设备维护及库存盘点，控制运营成本；
5、组织员工培训，提升团队服务意识与专业技能，定期进行绩效考核反馈。
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识与管理能力，能适应餐饮行业快节奏工作环境；
2、良好的沟通协调能力，能有效调动团队积极性并处理客户关系；
3、学习能力强，能快速掌握餐厅运营流程及菜品知识；
4、身体健康，能适应早晚班及节假日排班；
5、有餐饮行业服务或管理经验者优先，无经验者可接受系统培训。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--中式餐饮
1-49 人
昆明市盘龙区凡茂餐饮店是一家专注于中式餐饮的现代化餐饮企业，成立于2015年，位于昆明市盘龙区核心商圈。作为一家中小型餐饮企业，我们以“传承中华美食文化，创新现代餐饮体验”为经营理念，致力于为消费者提供优质的中式餐饮服务。企业主要经营传统中式快餐、特色地方小吃及定制化团餐服务，日均接待顾客200余人次。我们拥有专业厨师团队和标准化中央厨房，严格把控食材采购、加工制作和出品质量全流程。目前在职员工35人，其中核心厨师团队8人，平均从业经验超过5年。凡茂餐饮注重菜品研发与工艺创新，每月更新菜品2-3款，已形成包含八大菜系经典菜品在内的60余款固定菜单。我们采用“中央厨房+门店”的运营模式，在保证出品标准化的同时，确保食材新鲜度和口感品质。企业年营业额稳定在300万元左右，客户满意度长期保持在92%以上。在人员管理方面，我们实行阶梯式人才培养计划，为员工提供专业技能培训和职业发展通道。企业注重团队文化建设，定期组织技能比武和团建活动，营造积极向上的工作氛围。未来三年规划新增2-3家分店，持续提升品牌在区域市场的影响力。
