【岗位职责】  
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率符合酒店标准；  
2、制定并执行餐厅服务流程及操作规范，监督员工服务表现，及时纠正问题；  
3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识；  
4、处理顾客投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度；  
5、监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合相关法规及酒店要求；  
6、协助制定餐厅营销策略，配合酒店推广活动，提升餐厅营业额；  
7、定期盘点餐厅物资，控制成本，减少损耗，优化库存管理；  
8、与其他部门协调沟通，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接。  

【岗位要求】  
1、具备良好的餐饮服务意识和管理能力，熟悉餐厅运营流程；  
2、较强的团队领导能力，能有效调动员工积极性，提升团队凝聚力；  
3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及突发事件；  
4、具备成本控制意识，能合理规划资源使用，优化运营效率；  
5、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境；  
6、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可接受培训上岗；  
7、能适应早晚班及节假日轮班工作安排。

杭州四季青钱江新城希尔顿欢朋酒店位于杭州市中心的钱江新城商业区。毗邻西湖风景区和繁华的商业核心，交通便利，是商务和休闲的理想之地。作为希尔顿集团旗下的中高端酒店品牌，欢朋致力于“友好、可靠、关怀、周到”的服务理念，为商务旅客和家庭游客提供舒适高效的住宿体验。