【岗位职责】  
1、负责酒店中式菜品的日常烹饪工作，确保菜品质量稳定、口味正宗；  
2、根据菜单要求，独立完成食材的切配、腌制、烹饪及装盘等工序；  
3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；  
4、严格把控食品卫生与安全，遵守厨房操作规范及酒店管理制度；  
5、合理控制食材成本，避免浪费，确保厨房运营高效有序；  
6、保持厨房环境整洁，定期维护和保养厨房设备及工具；  
7、配合团队完成其他临时性工作任务。  
【岗位要求】  
1、具备中式烹饪基础技能，熟悉各类中式菜系的制作工艺；  
2、对食材特性、火候掌握及调味搭配有一定理解；  
3、工作认真负责，能适应快节奏的厨房工作环境；  
4、具备团队合作精神，能与同事高效沟通协作；  
5、无不良卫生习惯，严格遵守食品安全规范；

杭州四季青钱江新城希尔顿欢朋酒店位于杭州市中心的钱江新城商业区。毗邻西湖风景区和繁华的商业核心，交通便利，是商务和休闲的理想之地。作为希尔顿集团旗下的中高端酒店品牌，欢朋致力于“友好、可靠、关怀、周到”的服务理念，为商务旅客和家庭游客提供舒适高效的住宿体验。