【岗位职责】
1、按要求摆台,准备好所有餐具、桌椅和台面,确保餐厅环境整洁、舒适;
2、检查并补充调味品、饮品、餐巾纸等所有服务所需的物品;
3、了解当日提供的菜品,特别是特色和推荐菜品,并能向客人介绍;
4、热情地问候每一位客人,并将其引导至合适的座位;
5、为客人提供倒茶、倒咖啡等服务,并协助客人从自助餐台取用食物;
6、及时清理客人用过的餐具和台面,保持就餐区域的整洁,并高效地进行翻台,为下一批客人做准备;
7、随时留意所负责区域客人的需求,并及时作出响应;
8、营业结束后,负责收拾餐具,清理餐台,并将餐厅恢复至标准状态;
9、与厨房同事保持良好沟通,并将服务中的问题反馈给上级领导。
【工作经验】
1、具备1年以上酒店或高端餐饮机构从业经验,有过万豪旗下酒店餐饮工作经验优先;
2、了解基本的餐厅服务流程和标准;
3、熟知并遵守酒店的卫生和安全标准;
4、具备英语沟通能力。
【职业素质】
1、工作态度主动,有热情,愿意为客人提供额外的帮助;
2、能够适应早期和长时间站立的工作;
3、具备良好的团队合作精神,能与同事和谐共处;
有上进心,愿意学习新的服务和技能。
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武汉高新科技会展中心福朋喜来登酒店位于湖北省武汉市东湖新技术开发区高新大道815号,是万豪旅享家旗下国际高端酒店品牌,计划于2026年1月正式开业,拥有174间时尚舒适的客房及套房,定位兼具高效商旅与休闲放松的理想下榻之处。酒店围绕“人人都是品牌大使”的核心理念,强调员工的集体责任感和企业自豪感,通过专业培训提升服务水平,注重团队合作,并致力于打造世界一流酒店品牌。品牌大使文化:每个员工都代表着企业的形象,日常行为需体现集体荣誉感和积极向上的精神面貌,所有成绩的实现都离不开团队合作。服务理念:以合理的价格提供全方位的服务,满足商务和休闲客人的需求,通过“醇饮优选”等本地化计划创造独特的宾客体验。人性化管理:注重机会平等,着力挖掘潜力人才,培养多元化员工,坚持个性化的员工服务文化,从员工福利到员工培训追求卓越品质。企业目标:通过企业文化建设,形成员工的集体责任感和企业自豪感,提高员工素质,提升服务水平,实现企业的长期发展。创新与个性:在标准化服务的基础上,融入本地化特色,通过设计细节和餐饮概念展现每家酒店的独特性格,适应不同城市的文化需求。