• 五险一金
• 岗位津贴
• 包吃包住
• 带薪年假
• 职业发展规划
• 技能培训
• 绩效奖金
• 法定三薪
• 月休8天
• 团建聚餐

【岗位职责】

1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制；

2、制定并执行西餐标准化操作流程，确保菜品出品符合酒店品质要求；

3、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费；

4、负责西厨房团队的人员培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识；

5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务高效顺畅；

6、定期分析客户反馈及市场趋势，调整菜品结构以满足客户需求；

7、确保厨房卫生、安全及设备维护符合酒店及行业标准。



【岗位要求】

1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系制作工艺；

2、具备优秀的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升团队协作效率；

3、熟悉厨房成本控制及食材供应链管理，具备较强的数据分析能力；

4、对食品安全、卫生及操作规范有深刻理解，能严格执行相关标准；

5、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品；

6、能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力及问题解决能力；

7、持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）者优先。

武汉高新科技会展中心福朋喜来登酒店位于湖北省武汉市东湖新技术开发区高新大道815号，是万豪旅享家旗下国际高端酒店品牌，计划于2026年1月正式开业，拥有174间时尚舒适的客房及套房，定位兼具高效商旅与休闲放松的理想下榻之处。酒店围绕“人人都是品牌大使”的核心理念，强调员工的集体责任感和企业自豪感，通过专业培训提升服务水平，注重团队合作，并致力于打造世界一流酒店品牌。品牌大使文化：每个员工都代表着企业的形象，日常行为需体现集体荣誉感和积极向上的精神面貌，所有成绩的实现都离不开团队合作。服务理念：以合理的价格提供全方位的服务，满足商务和休闲客人的需求，通过“醇饮优选”等本地化计划创造独特的宾客体验。人性化管理：注重机会平等，着力挖掘潜力人才，培养多元化员工，坚持个性化的员工服务文化，从员工福利到员工培训追求卓越品质。企业目标：通过企业文化建设，形成员工的集体责任感和企业自豪感，提高员工素质，提升服务水平，实现企业的长期发展。创新与个性：在标准化服务的基础上，融入本地化特色，通过设计细节和餐饮概念展现每家酒店的独特性格，适应不同城市的文化需求。