岗位职责:
中餐炒锅一名，薪资8-9K

1.负责根据主厨所制定的标准进行备餐和制作操作
2.负责食品烹饪和摆盘工作
3.根据确保厨房机器、家具(冰箱、 工作台等)设备和工具始终保持在干净和良好的工作状态
3.充分了解菜单.上的菜肴和招牌菜
4有效控制食品成本，最大限度的避免浪费
5.与厨房团队及前厅保持良好顺畅的沟通，为客户创造好的体验。
岗位要求：
1.具有西餐或融合菜厨房经验优先，有炭火烧烤经验优先。
2.有1年以上高端餐厅、酒店厨房工作经验优先3.具有良好的沟通及人际交往能力
4.监控食品安全及卫生管理，确保厨房操作及库存符合食品安全规定。
5.年龄20- -40岁，身体健康，有食品健康证

老鼎丰，起源于1911年的百年中华老字号。相传“老鼎丰”三个字为乾隆二下江南所赐，寓意“碗里总有好吃的! 2025年，老鼎丰首家概念店“Feng Full ”落幕于三里屯北区。创新炭烤与经典东北食材菜品创意结合，搭配特调鸡尾酒与精品葡萄酒。为宾客提供放松的Bistro。*餐厅预计10月底11月初试营业，目前在装修中。