【岗位职责】  
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务质量管理；  
2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标；  
3、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度及品牌形象；  
4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化；  
5、定期分析经营数据，提出改进措施并落实执行，提升运营效率；  
6、负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识；  
7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营的高效衔接；  
8、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉并提升客户体验。  

【岗位要求】  
1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程；  
2、出色的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励员工并推动目标达成；  
3、具备成本控制意识及数据分析能力，能够制定并执行有效的经营策略；  
4、对市场趋势及客户需求敏感，能够创新服务模式并提升竞争力；  
5、具备较强的抗压能力及问题解决能力，能够高效应对突发情况；  
6、有星级酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。

       西安钟楼开元名都酒店，是国内知名酒店品牌开元名都旗下的一名新成员，为现代成功人士打造超越期待的体验。酒店坐落于西安市古城区西大街主干道上，占据着城市旅游核心地段的优越位置，距离西安中心钟楼、鼓楼仅400余米，距离永宁门及西安城墙约800米。酒店占地面积26000平米，拥有标间、豪华间、套件等各式客房245间，配备了丰富的设施以满足不同宾客的多样需求。酒店空间开阔大气，设计风格融入浓郁的中式元素，豪华而不失典雅，处处彰显着汉唐文化的磅礴气质与历史底蕴。酒店还设有地下停车场，100余车位有效解决了宾客的停车难题。       西安钟楼开元名都酒店，以其独特的文化韵味、齐全的设施和贴心的服务，成为古都西安里一处兼具品质与温度的休憩港湾。