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【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量把控等；
2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标；
3、负责门店成本控制，优化采购、库存及损耗管理流程；
4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系；
5、定期组织员工培训，提升团队服务意识与专业技能；
6、监督门店卫生、安全及设备维护，确保符合行业规范；
7、分析经营数据，提出改进建议并推动执行。
【岗位要求】
1、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性；
2、熟悉餐饮行业运营流程，对市场动态有敏锐洞察力；
3、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理经验；
4、工作责任心强，能承受高强度工作压力；
5、有餐饮行业管理经验者优先，无经验但学习能力强者可培养。
年龄要求：27-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--中式餐饮
1-49 人
私营．民营企业
湘臻味是一家以传承地道湘菜为核心的餐饮品牌，目前在青岛李沧区设有一家旗舰店 —— 湘臻味食府，于 2025 年 5 月 17 日正式开业。该品牌由青岛市湖南商会会长刘文精心打造，旨在通过美食传递湖湘文化，让青岛食客体验到正宗的湖南风味。品牌定位与理念湘臻味食府以 “用匠心致敬传统” 为宗旨，坚持选用优质食材，注重烹饪工艺的传承与创新。餐厅负责人刘畏表示，团队始终秉持对湘菜的热爱，从食材筛选到菜品研发均严格把控，力求呈现最地道的湖南味道。品牌定位不仅是味觉的体验，更是情感的纽带，通过美食凝聚乡情，为在青岛的湖南同乡及湘菜爱好者提供归属感。门店环境与服务湘臻味食府位于李沧区京口路绿地科创 2-18 号楼，总面积达 500 平方米，分为上下两层。一楼为卡座区，主打便捷的湖南米粉和快餐小炒，适合忙碌的上班族快速用餐；二楼则设有私密雅致的包间，可承接高品质湘菜宴席，满足商务宴请、家庭聚会等多元需求。店内装修温馨雅致，细节处融入湖湘文化元素，营造出家的温暖氛围
