收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、负责中餐厨房日常出品，按标准完成热菜、凉菜及配菜的制作，确保菜品色香味形符合酒店要求。
2、根据菜单和客流量提前备料，合理控制食材用量，减少损耗，保证食材新鲜度。
3、严格执行食品卫生安全规范，做好厨房设备、灶具、工作区域的清洁与维护，确保操作安全。
4、配合前厅及宴会服务需求，确保出菜速度与摆盘标准，妥善处理客人对菜品的特殊要求。
【岗位要求】
1、熟悉中餐常见烹饪技法，了解基础食材特性、调味原理及火候控制，能独立完成常规菜品制作。
2、具备食品卫生安全意识，工作中自觉遵守操作规程，注重个人卫生及厨房整洁。
3、身体健康，能适应酒店行业班次（含节假日轮班），有责任心，吃苦耐劳。
4、具备良好的团队协作意识，能与后厨及其他部门有效沟通，服从工作安排。
5、有月子餐和小型宴会经验者优先。
年龄要求：23-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--全服务中档酒店/4星级
50-99人
中外合营(合资．合作)
昆山高新凯悦嘉轩酒店位于昆山高新区，北临前进西路，东临鹿城路，西侧靠近城市中环线，场地位置优越，交通便捷。是由一醉集团有限公司投资兴建的大型综合体项目皇冠国际城市广场高端酒店集群中的国际品牌酒店（四星级）。凯悦嘉轩酒店是凯悦酒店集团旗下专注高端精选服务的品牌，品牌一直以来秉承着凯悦享誉全球的真诚款客精髓，为商务及休闲旅客提供高端现代的设计、轻松融洽的氛围和实用完善的设施。昆山高新凯悦嘉轩酒店以现代典雅的建筑设计为基调，巧妙把握功能与实用性的融合，内部设计结合“昆曲”的灵动及色彩元素，风格时尚简约，是集商务、会议、休闲为一体，拥有各式舒适宽敞的精美客房409间/套，并设有精致时尚的全日餐厅、大堂吧、贴心的各类餐饮服务、有氧健身房、多功能会议设施、灵活社交空间等场所将为宾客提供休闲舒适的住宿体验，大型的地下车库、现代化通讯24小时酒店全程服务等基础设施，为您的生活提供一应俱全的便利，是您理想的商务活动及团体会议活动的优质选择。
