全日制餐厅厨师长ADD Kitchen Chef de Cuisine
9千-1.1万
停止招聘
发布于 2025-10-23
全日制餐厅厨师长ADD Kitchen Chef de Cuisine
9千-1.1万
重庆-江北区 | 2年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责全日制餐厅厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理;

2、制定并执行厨房操作标准流程(SOP),确保菜品出品质量稳定且符合酒店标准;

3、合理规划厨房人力及排班,监督团队成员的工作表现,并进行专业技能培训;

4、负责食材采购计划及库存管理,优化成本结构,减少浪费;

5、定期检查厨房设备运行状况,确保符合卫生及安全规范;

6、与其他部门协调合作,高效响应客户需求,提升宾客用餐体验。


【岗位要求】

1、中专及以上学历,烹饪或酒店管理相关专业优先;

2、2年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验,熟悉西餐或全日制餐厅运营模式;

3、精通菜品成本核算及厨房标准化管理,具备较强的创新能力;

4、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性;

5、工作严谨细致,能适应高强度工作节奏,具备较强的抗压能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
重庆市江北区汇川门路与江北城北大街交叉口
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职位联系人
洲至奢选重庆TFT酒店HR
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洲至奢选重庆TFT酒店HR

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       作为重庆全新地标,洲至奢选重庆TFT酒店坐落于重庆心脏地带的江北嘴金融区,不仅坐拥得天独厚的城市景观,更以现代与经典的完美融合成为山城的一道靓丽风景线。无论您是为了商务而来,还是追求静谧的度假时光,重庆洲至奢选TFT酒店将为您呈现一种全新的高端住宿体验,您将在此体会到定制化的尊贵服务与超凡的舒适享受。我们以匠心独运的设计致敬这座城市的多维魅力:嘉陵江与长江的壮阔在您的窗前缓缓流淌,构成一幅只属于重庆的天然画卷;洪崖洞的璀璨夜景在夜色中点亮城市轮廓,也悄然化身为客房艺术装饰的灵感源泉;而那一抹麻辣鲜香的地道风味,已被我们的主厨重新诠释,呈现为一道道精致而充满想象的味觉盛宴。       我们希望,在洲至奢选,您所体验的,不止于居停,更是一场兼具感官、文化与格调的旅程。无论是清晨在云端泳池俯瞰两江晨雾,还是在充满老茶馆元素的空中酒廊品一杯巫山云雾茶;从专属礼宾为您私藏的山城徒步路线,到每一处融入川东特色美学的空间细节——我们期待以 “渝式奢享” ,让您感受超越寻常的重庆故事。
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