• 五险
• 免费工作餐
• 提供员工宿舍
• 技能培训
• 职业发展规划
• 岗位晋升

岗位职责
1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。
2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。
4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
8.负责每日各点所需已加工原料的发放。
9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻

岗位要求
1.热爱本职工作，工作认真踏实。
2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3.具有熟练的刀工技术。
4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。
5.身体健康，精力充沛。

张家界市郎益锦酒店管理有限公司是一家专注于打造高品质住宿服务的新兴酒店管理企业，是张家界区域内首家加盟国际酒店品牌洲际假日的星级酒店。公司以“创新定义住宿，品质引领体验”为核心定位，致力于在酒店行业开辟差异化发展路径，为未来宾客提供兼具舒适、个性与文化内涵的旅居空间。张家界洲际假日酒店坐落于国际著名旅游城市——张家界市，位于张家界市核心地段，毗邻世界自然遗产武陵源风景区，紧邻地标建筑七十二奇楼，距离张家界高铁站仅5公里，车程约10分钟，交通极为便捷。酒店地理位置得天独厚，一端连接着天门山缥缈的云海仙境与嶙峋奇峰，另一端则融入大庸古城的烟火气韵与“七十二奇楼”的璀璨光华，为宾客打造了一座连接自然奇观与人文底蕴的旅居驿站。酒店总面积达16,500平方米，拥有167间各类精心设计的客房与套房，可满足商务、休闲、家庭等不同客群的多样化需求。酒店有70%的房间可远眺天门洞。酒店会议与餐饮设施完善，拥有一个面积达480平方米宴会厅并附带休闲露台，自然采光通透，适合举办各类会议、庆典与社交活动。宴会厅及全日制餐厅厨房合计240平方米，保障活动餐饮的高效供应。另设4间风格包厢，最大包厢面积约70平方米，适合私密宴请与商务聚宴。