1.全面负责餐厅日常运营管理,统筹前厅、后厨工作,保障营业秩序与服务品质
2.制定并执行服务标准、操作流程,监督食品安全、环境卫生及设备正常运行
3.负责团队管理、人员招聘、培训带教、排班考勤与绩效考核
4.完成门店营收、毛利、成本控制等经营指标,策划营销活动提升客流与复购
5.处理客诉及突发情况,维护顾客关系,提升门店口碑
6.管控人员成本、库存盘点,降低损耗,严控运营成本
7.落实消防、食品安全等规范,对接监管部门及供应商,确保合规经营
8.定期复盘经营数据,优化运营方案,推动门店持续盈利
任职要求
9.两年以上餐饮门店管理经验,熟悉前厅后厨全流程运营
具备良好的服务意识、团队管理能力与沟通协调能力
懂成本管控、营销策划,能独立完成门店经营目标
责任心强,抗压能力好,熟悉食品安全与消防规范
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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IntercityHotel城际酒店,从高品质、高效率的德式基调出发,打造出专为商务休闲旅客细心设想的待客之道时光穿越回到1989年,德国铁路酒店被身为欧洲著名酒店集团之一的德意志集团正式收购,便是IntercityHotel城际酒店的前身;德意志酒店集团创建于德国,并拥有近百年历史,此后辉煌的酒店帝国版图共拥有了五个独立酒店品牌系列。直到2016年,新一代IntercityHotel城际酒店摇身一变,成为了德意志酒店集团旗下酒店品牌中的潮流新宠儿,与知名意大利设计师马蒂奥·图恩MatteoThun设计合作,细节中展露清新、简约而又时尚的设计,让酒店处处充满生机与活力。2019年,华住集团正式完成收购德意志酒店集团,并为宾客带来更多元、精致且贴心的高端旅游体验。现在,华住集团首先将IntercityHotel城际酒店讲究高效、舒适和便捷的特色与精致贴心的德式基因引入中国,传承“德国制造”的精益求精,每一家IntercityHotel城际酒店坐拥优越地理位置,内部皆采用高智能设计,并拥有多元优质配套设施,如灵动的会议空间与提供轻饮食的复合式休闲空间,让宾客在紧凑忙碌的行程中游刃有馀并随时补充能量:另外为商务宾客特别设计的健身房,更能纾压唤醒身心。IntercityHotel城际酒店为爱城市、爱旅行的每一位宾客在快节奏的忙碌生活之中,找到一席心灵休憩之所,重新焕活能量,在尽情去探索大千世界之间,同时提升自己的生活状态。IntercityHotel城际酒店主要分布与于欧洲以及中东地区现在来到中国,定位中高端,为中国的精英商旅人群带来全新的精致体验,让每一家IntercityHotel城际酒店不但成为城市地标,更是商务会谈以及城市游览的完美起点。爱生活,爱旅行。